Одного из учеников Будды звали Редис. Конечно после того как он достиг просветления имя поменялось на Мульянь. Такое интересное упоминание в китайской мифологии существует о пожалуй самом весеннем и быстро растущем корнеплоде огородного мира. Родиной его является Средняя Азия. Так же он встречается в традиционных блюдах Египта, Японии и Греции. А в Римской империи корнеплод употребляли как сладкое блюдо с медом или как соление, то есть мариновали его в соли и уксусе. В 15 веке о нем узнала Европа. Конечно первыми кто понял все прелести необычного продукта были французы. В те времена цвет был белым, а форма как у моркови. В Российскую империю необычный редис привез конечно же Петр I, любитель всего европейского. Теперь мы не представляем себе весенний салат без родной нам редиски...
Читать далее
Обсуждение