Что может быть лучше, чем чашечка сваренного кофе, из собственноручно выращенного урожая. Такой кофе имеет самый приятный вкус. Конечно, нужно приложить немало усилий, чтобы получить долгожданный приз. Но поверьте, дело того стоит.
В основном кофе выращивают из семян. Нужно выбрать самые зрелые плоды, они должны быть темно-красного цвета. Важно помнить, что для посева не годятся не обжаренные зерна из магазина.
Аккуратно, используя пинцет и иглу, снимаем двуслойную оболочку плода и достаем семядольные листочки, туго свернутые в небольшой комочек. Обычно в одном плоде бывает 2-3 зерна.
Если не совершить таких действий и оставить семена в оболочке, то они не смогут раскрыть свои семядольные листочки и в итоге, скорее всего, пропадут. А при использовании иглы и пинцета семядольные листочки раскроются уже на следующий день.
Для посадки деревца необходим субстрат, представляющий смесь дерновой рыхлой почвы, торфа и песка в равных количествах. Также можно в такую смесь добавить перегноя. Для сокращения времени вы можете просто купить парниковую почву, но субстрат более благоприятен для кофе. Дальше нам понадобится небольшая емкость глубиной 60 мм и диаметром 120 мм. Высаживаем в нашу емкость до 20 зерен. Для сохранения влажности накрываем наши зерна стеклом, предварительно полив теплой водой. Благоприятная для роста семян температура – 20-25 градусов. Если все сделать правильно, всхожесть семян будет стопроцентная. Первые ростки появятся не скоро. Срок составляет от 1 до 3 месяцев. После того как у ростков появилась пара настоящих листьев, их рассаживают в отдельные емкости, также накрыв стеклом. Поливать саженцы необходимо водой подкисленной (добавляем 30-20мл кислоты щавелевой в 3 л обыкновенной водопроводной воды, и настаиваем сутки).
Несколько слов о подкормке. Для хорошего роста молодого деревца необходим азот, а навоз — лучший его источник. Особенно в период активного роста деревцу требуется такая подкормка. Поэтому подкармливаем его через 10 дней. В осенний и зимний периоды замедляется рост растения, следовательно, подкормка должна вноситься реже (через каждые 20-15 дней).
По мере того как ваше деревце будет развиваться вам необходимо формировать его крону. Тогда вы получите красиво, обильно цветущее растение. Ну а в дальнейшем, собирайте созревшие плоды, очищайте и обжаривайте.
— — Обсуждение — —