Розмарин – очень интересная в кулинарном плане пряность. Однако это не менее любопытное для садоводов в плане выращивания растение. Оно теплолюбивое, поэтому в северной полосе РФ и севернее в открытом грунте не растёт. Да и чуть южнее всё равно не приживается. Однако в домашних условиях вырастить розмарин из семян вполне реально. Растят его также и в теплицах. Это не так уж и сложно, зато интересно! Для растения подойдут лёгкие почвы, а ещё оно не переносит большого количества влаги. Почву лучше купить, потому что начинающему или даже просто любителю-садоводу будет проблематично учесть все требования розмарина к почве.
Сеять семена лучше не особенно глубоко, на несколько сантиметров. После посева до появления всходов растение необходимо растение накрыть плёнкой и ждать появления ростков. А вот само растение лучше всё же обеспечить доступом к открытому воздуху. Или же оно может начать покрываться плесенью. Доступ может осуществляться за счёт проветривания или же организации системы центральной вентиляции.
В дальнейшем можно начать выращивать розмарин путём размножения черенков растения. Профессионалы уверяют, что самые лучшие ароматические и вкусовые качества именно у того розмарина, который именно так растится. Но никто не мешает начать сначала с семян, а потом уже приступить и к такому размножению. Выращивать розмарин можно на подоконнике, при комнатной температуре. Растёт розмарин несколько лет, так что при должном уходе он будет радовать вас неоднократно.
Взрослое растение любит солнечную погоду. Некоторая защита от ветра не помешала бы. Обрезать его стоит каждый год, после того, как розмарин отцветёт. Обрезать лучше щедро, оставляя около трети растения. Так оно будет более активно расти на следующий год. Зимой цветок нуждается в прохладе, около 10-13 градусов по Цельсию. Потребность в прохладе ничуть не меньше потребности в солнце летом. В противном случае розмарин не будет цвести!
Розмарин не любит чрезмерного увлажнения и страдает от него. Угрожает ему и мучнистая роса. Но в целом цветок довольно-таки неприхотлив. Из вредителей к нему может прицепиться тля и клещ. Страдает 
розмарин от внимания вредителей, в основном, зимой. Поэтому в этот период нужно проверять его листики. И делать это лучше внимательно, так как у растения мелкие листики. Можно что-то и пропустить. А лучше всего разбираться с вредителями на ранней стадии возникновения проблемы. Помогают опрыскивания с инсектицидным мылом.
— — Обсуждение — —