Месяц Сентябрь 2016

В первые об этом фрукте официальная история узнала в 1 веке до н.э. из летописи древнегреческого мудреца Плиния. Он рассказывал о плоде который был приятным на вкус и его можно было есть только сорвав с дерева. На свете не так много видов айвы, которые можно кушать сырыми, в основном она твердая и кислая. Греческие невесты перед тем как прийти в спальню к супругу кушали плоды, что бы дыхание было свежим, а беременные включали его в свой рацион для того, что бы малыш родился трудолюбивым и умным...

Пастила это русская сладость появившаяся примерно в 14 веке. Сначала ее начали изготавливать в городе Коломна, а  затем инициативу приняли на себя Ржев и Белев. Отсюда и названия Белевская или Ржевская пастила. До подлинно, как славяне дошли до того что, бы готовить пастилу, неясно. Известно лишь, что делали ее не только из яблок, но и из различных ягод и на меду, так как сахар в те времена был дорогим и не доступным...

Первые теплицы появились во времена Римской Империи, в северных ее провинциях. Некоторые наместники хотели видеть на своих столах экзотические овощи и фрукты. Правда прежде чем приобрести привычный для нас вид теплицам пришлось пройти долгий путь экспериментов и не удач. Когда-то под теплицей подразумевались высокие грядки с навозом, который создавал парниковый эффект. Это был не самый лучший способ, так как большинство посадок погибало. Потом учёные мужи решили попробовать выращивать экзотические растения в отапливаемых помещения. Этот путь оказался верным и в дальнейшем способствовал развитию технологий изготовления стекла и металлических перекладин. Но с развалом Римской Империи технологии были утеряны и до 13 века о теплицах забыли...

О винограде мы слышали давно. С незапамятных времен из него делали вино и изюм. Так же древние люди не гнушались вареньями из полезного фрукта. Родиной считается солнечная Армения. От туда растение распространилось по побережью Средиземного моря и странам Южной Европы, потом заглянул и в северную Африку. Со временем появилось много сортов. В основном они делятся на столовые и винные. К столовым сортам относятся кишмиш, зеленый мускат, кодрянка, дамские пальчики и друге. К винным сортам относятся всем известные мерло, каберне савиньон, мускат белый и другие виды. Был в истории период когда винные сорта истреблялись и для их замены начали выводиться новые сорта для еды. В основном это происходило в странах с исламской религией...

Черноплодная рябина, она же арония славится не только своими полезными свойствами, но и урожайностью. С одного дерева можно собрать несколько ведер. Из-за особенности сохранятся на ветках очень длительное время? есть возможность собирать ее тогда когда вам удобно. Можно начинать процесс сборки урожая с середины августа до наступления первых заморозков. После того как плоды подмерзнут они становятся немного слаще, что актуально если вы собрались заготовить ее на зиму в виде варенья, джема или настойки. В стародавние времена ягодки аронии сушили на солнце и получали крайне полезный сухофрукт из которого варили компоты и добавляли в выпечку на протяжении зимних месяцев...

Все мы стремимся к гармони и красоте. Будь она в душе или в окружающем нас мире. Человек всегда возвращается туда где ему уютно и комфортно. Мы окружаем себя красивыми вещами и создаем атмосферу уюта везде где нам приходится бывать. Приусадебный участок не исключение. В двойне приятно, если ты умелый огородник на гармонично спланированной и не лишенной красоты земле. Существует ряд базовых правил благодаря которым огород или сад приобретают не только статус кормильцев, но и места для отдыха. Ведь мы так много трудимся на грядках, что без всякого сомнения заслуживаем того что бы наслаждаться красотой своих трудов.  Для того что бы сделать ландшафтный дизайн маленького участка своими руками нужно придерживаться не сложным правилам...

«Выросла репка большая при большая. Тянут потянут, а вытащить не могут.»

Самый народный и самый русский овощ в нашей культуре. Датировать ее появление на столах и в фольклоре славян не возможно. По всей видимости возделываемой культурой она стала тогда, когда зародилось земледелие. До подлинно известно, что о ней знали в Греции и Древнем Египте. В греческой культуре ее подносили в качестве жертвоприношения богу Аполлону, правда на оловянном подносе, в отличии от свеклы и моркови, которые несли на серебренных. В Персии и Египте ей кормили рабов. Умелые римляне выращивали корнеплоды огромных размеров, прям как в сказке про репку. Самым привлекательным качеством для людей было простота выращивания...