Арония манила многих к себе своей красотой. Со всех концов света женихи стремились получить руку и сердце девушки. Она никому не отвечала взаимностью и только шутила над молодыми людьми. В один прекрасный момент она ответила взаимностью одному юноше. Счастью не суждено было состояться. Так как толпа отвергнутых решила не допустить этого, они лишили парня жизни. Горючими слезами плакала девушка, пытаясь закрыть кровоточащие раны руками. От горя она вспыхнула как соломинка и загорелись влюбленные ярким пламенем, видны были только черные капли запекшейся крови.
Арония или более знакомая для нас черноплодная рябина несет в себе много интересного и полезного. На многих участках есть это растение. Его ценят за лечебные свойства плодов, красивый вид, поздний и обильный урожай. Родина черноплодки Северная Америка, там индейцы с успехом пользовались этим даром природы. На территории Европы и России она появилась в начале 19 века, правда в тот момент она была не такой привлекательной для садово-огороднических хозяйств. Ее усовершенствовал Иван Владимирович Мичурин. Немного поработав над растением он увеличил размер плодов, сделал так, что бы дерево стало хладостойким и не прихотливым. То, что мы видим сегодня, это сорт названный в честь селекционера — «Арония Мичурина». Ягоды обладают не только лечебными свойствами, но и с успехом применяются в кулинарии. Из нее можно приготовить варенье, джемы, компоты, настойки и вино. Отлично получаются сладкие блюда такие как пастила. Для того что бы наслаждаться урожаем весь год сделайте из нее изюм. Добавьте немного плодов в выпечку, или приготовьте соус для мяса.
Лечебные свойства и противопоказания черноплодной рябины.
Благодаря разнообразному содержанию витаминов и микроэлементов чернополдка обладает широким спектром лечебных свойств. За счет большого количества йода полезна для людей с проблемами щитовидки. Наличие глюкозы, фруктозы, сахарозы и сорбита делает ее полезной для страдающих сахарным диабетом. Регулярное употребление сока способствует снижению сахара в крови. Никотиновая кислота отлично укрепляет стенки сосудов, а фтор, марганец и медь благотворно повлияют на сердечную мышцу. Огромное содержание витамина С, К, В1 и В6 укрепят иммунитет во время эпидемии гриппа. За счет вяжущего вкуса и дубильных веществ может урегулировать пищеварение. С осторожностью настойку из аронии следует применять людям с пониженным давлением. Не рекомендуется употреблять ее в период язвенных обострений, тромбофлебите и при повышенной свертываемости крови.
Уход и выращивание черноплодной рябины.
Это морозостойкая и не прихотливая в уходе культура. Размножается она черенками, отводками и семенами. Если вы выбрали семечки, то их необходимо поместить во влажную и прохладную среду. Для этого возьмите песок, прокалите на огне. Семена обработайте марганцовкой и на день оставьте в воде для набухания. Далее смешайте песок и семена, поместите в небольшие пластиковые контейнеры. На дне должны быть отверстия для того что бы излишки влаги смогли уходить. Следите что бы смесь была влажной и рыхлой. Накройте контейнеры и поместите их в холодильник или подвал на 10-20 дней. Температура должна быть +5 градусов. Проверять состояние необходимо один раз в неделю, увлажняйте и рыхлите грунт. Через некоторое время семена прорастут и их нужно будет посадить. Это может быть домашнее или тепличное выращивание. Высаживать в открытый грунт саженцы следует в двух летнем возрасте. Место выберете с нейтральной почвой и хорошей освещенностью. Отлично дружит с другими культурами. Сажать лучше осенью, но если вы живете там, где очень холодно, то возможно высадить и весной. Предварительно очистите и обработайте землю. Выройте яму глубинной 50 см, землю перемешайте с ведром чернозема, добавьте 40 гр суперфосфата и 25 гр сернокислотного калия. Одну часть обогащенной смеси положите на дно ямки и поместите молодое растение, второй засыпьте. Хорошо полейте и обрежьте, оставьте 5 или 6 почек. Саженцы размещайте на расстояние двух метров друг от друга. Удобрять необходимо 2 раза в год. По мере необходимости поливайте куст, если лето очень жаркое уделите особое внимание этому. Каждую весну куст необходимо обрезать. Уберите сухие ветки и лишние побеги, они будут загущать крону, что способствует снижению урожайности.
Урожай можно получить уже на третий год после высадки. До семилетнего возраста урожай выходит по 3-4 ведра. Потом плодоношение происходит через раз. Начиная с этого момента чаще обрезайте крону дерева. Болезней и вредителей не так много, но они есть. Рябиновая моль может поесть семена внутри ягод. Что бы избежать их нашествия земля у корней должна быть чистая, без остатков листвы или растений, так как зимует моль именно в них. Вишневый слизистый пилильщик уничтожает листву. Для истребления его опрысните крону раствором кальцинированной соды или обработайте известью.
Сбор ягод лучше всего проводить после первых заморозков. Собирать лучше кисточками, а не по ягодке. После уборки, обрежьте все ягодные зонтики. Это поможет дереву лучше отдохнуть в зимнее время и послужит профилактикой от вредителей.
При соблюдении не хитрых правил по уходу за черноплодной рябиной вы будете наслаждаться не только ее пользой, но и красивым обильным цветением.
Обсуждение