Метка кофе

Кофе справедливо можно отнести к одному из самых употребляемых напитков на планете. О том, в какой стране появился кофе и как он распространился по континентам, до сих пор спорят. Согласно некоторым данным, история кофе началась в Эфиопии. Некоторые заявляют, что первое упоминание об этом напитке есть в «Одиссее» Гомера и напиток употребляют еще со времен Троянской войны.

Где впервые появился кофе?

На этот счет существует красивая легенда, согласно которой впервые...

Кофе − ароматный напиток, который с удовольствием пьют во всем мире. Некоторые люди не начинают день без чашки этого бодрящего напитка. Но любой ли кофе одинаково вкусен и ароматен? Начинающий кофеман на вкус может и не определить разницу между сортами кофе или его смесями, но знаток кофе сразу же определит, какой сорт кофе он пьет. Определить лучшие сорта этого напитка можно только путем проб и ошибок. Пройдя этот путь, человек будет знать, как выбрать кофе и насладиться вкусом этого напитка...

В последнее время самым трендовым напитком стал зеленый кофе. О его полезных свойствах говорят медики, ученые, простые потребители и даже некоторые знаменитости. Что же в нем такого особенного и можно ли в действительности сбросить лишний весь, просто выпивая чашечку зеленого кофе в день?

На различных сайтах и форумах можно найти самые противоречивые отзывы об этом экзотическом напитке. Некоторые с восторгом описывают чудодейственные свойства зеленого кофе, благодаря которому они смогли избавиться от лишних килограмм...

Сегодня процедура приготовления кофе стала обыкновенной, поскольку этот напиток можно получить, нажав всего лишь пару клавиш. Но чтобы сварить истинный кофе с его великолепным вкусом и ароматом, важно знать и понимать его историю и культуру. Секрет успеха станет доступен всем, кто обладает знаниями о том, как правильно варить кофе в турке, сохранив при этом акценты вкуса каждого конкретного сорта.

Этап подготовки

Чтобы приготовить напиток в турке, ...

Вокруг кофе и его влияния на здоровье человека не утихают ожесточенные споры, и не удивительно, ведь он является вторым по употребляемости напитком после воды (кстати, Россия входит в 10-ку наиболее употребляющих кофе стран) и вторым же по продаваемости товаром после нефти. Ради объективности заметим, что присутствуют и вред и польза в зависимости от употребляемого количества.

Считают, что распространяться по всему миру кофе начал через Йемен, благодаря суфийским монахам...

В мире насчитываются миллионы людей, которые могут назвать себя любителями кофе. Однако, наверняка, многие из них не знают, что принято различать всего четыре основных вида их любимого напитка (сорт – это совсем другое, их гораздо больше). Два из них – Арабика и Робуста – получили распространение в промышленных масштабах. Другие виды кофе – Либерика и Эксцельза, в разы менее популярны представленных разновидностей, причиной чему следует назвать их более низкие вкусовые качества и прихотливость в выращивании...