Возможно морковка самое древнее растение, которое употреблялось в пищу первобытным человеком. На стоянках древнего человека находят окаменевшие семена относящиеся к неолиту. Предположительно они употреблялись с лечебной целью. С развитием первобытно общинного строя культуру начали выращивать как домашнее растение для употребления в пищу. В книгах по кулинарии III в. до н.э. есть не мало рецептов, возможно самый обычный салат из неё имеет историю в среднем 4 тысячи лет. Великие лекари прошлого такие как, Гипократ и Диоскорид, отмечали ее в своих трудах за высокие лечебные свойства. Изображения овоща найдены в гробницах фараонов. Эти росписи повествуют о применении ее как лекарства...
Читать далее
Обсуждение